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Champagne Brut Thienot
Lo champagne brut Thienot è un vino di armonia, armonia tra la rotondità e la finezza, armonia della freschezza primaverile. Colore dorato, spuma cremosa, naso potente, lunghezza in bocca dove si susseguono gli aromi di frutta, tutto assemblato a formare uno champagne d’eleganza che deve essere degustato con lo stesso rispetto che si nutre per un gran vino. Questo champagne incarna lo stile della Maison coniugando eleganza e personalità.
Giallo paglierino con sfumature verdognole.
Presenta sentori di frutta, con una gamma di sfumature dai toni agrumati fino ai frutti a bacca rossa.
Al naso, note di lievito da fermentazione secondaria, cioè quella che aggiunge il fizz, che ci porta... dal pane... alla brioche.
| Nome | Thienot Champagne Brut |
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione |
AOC Champagne
|
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Francia
|
| Regione | Champagne area |
| Vitigni | 45% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| Ubicazione | La Côte de Blancs, Montagne de Reims e la Vallée de la Marne. |
| Clima | Il clima di Reims è di tipo misto tra il continentale e l'oceanico, piuttosto fresco e la temperatura durante l'inverno raggiunge spesso valori piuttosto bassi, con minime medie sotto lo zero nei mesi di dicembre, gennaio e febbraio. La neve cade in particolare nei mesi di dicembre, gennaio, febbraio e marzo con mediamente 21 giorni di neve all'anno, i giorni di gelo sono 67. Le estati sono miti, con temperature medie massime nell'ordine dei 23°C. Le piogge sono ben distribuite durante tutto l'anno per un totale di 600 mm annui, con una media annua di 113 giorni di pioggia. |
| Composizione del terreno | Colline gessose |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| N. piante per ettaro | 10000 |
| Resa per ettaro | 10 ql\ha |
| Vendemmia | Vendemmia manuale a fine Settembre |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in vasche d'acciaio per il 95%, fermentazione in legno per il 5%. |
| Grado alcolico | 12,50% in volume |
| Produzione annata | 400.000 bottiglie |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Abbinamento | Aperitivo, carni bianche, pesce alla griglia, pesce al vapore. |
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